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这些蔬菜用潮汕话居然这样说(图)

作者: 时间:2018-04-24 08:27

  【我国蔬菜网Vegnet蔬菜全知道】潮汕话归于汉藏语系中的闽南语,是一种知名度较高的陈旧方言。作为我国几大难学的方言之一,潮汕话中的蔬菜姓名又是怎样来的呢?

  马蹄又名荸荠,潮汕公民叫它&博天堂918国际ldquo;钱葱”,首要是由于马蹄从上方俯看像是一个铜钱,其叶子又相似葱苗,故形象地叫它“钱葱”。潮汕公民在做炸肉卷的时分会参加钱葱,使肉卷的滋味更甜美。

  马铃薯原产于南美洲,17世纪被荷兰人带到了台湾,康熙年间又来到了大陆。潮阳、惠来这一带区域的人们称马铃薯为“干筒”,其原因是源于马来话——Kengtang,而居住在马来的潮汕华裔将这一说法带回了家园。所以,“干筒”就用来称号马铃薯了。

  菠菜在贞观年间传入我国,由于菠菜是波斯人栽种出来,而其时我国称波斯为西域菠薐国,因而菠菜被称为“菠薐菜”,然后简化为“菠菜”。其时的潮汕“薐”与“龙”同音,“菠”又被误读成“飞”,撒播下来就被叫做“飞龙菜”。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰厚维C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、磷等矿物质,有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化的效果。




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